Quien va a la montana vuelve lleno — los Apeninos sobre Emilia ofrecen no solo aire limpio y descanso, sino setas, castanas, hierbas silvestres, caza y la restauracion espiritual que viene de la altitud y el silencio. Ir a la montana nunca es una perdida.
Los Apeninos emilianos forman toda la frontera sur de la region, elevandose abruptamente desde la llanura y alcanzando alturas superiores a los 2.000 metros en los macizos del Cimone y el Corno alle Scale. Para los habitantes de la llana llanura del Po — donde el paisaje se extiende hasta el horizonte sin una colina — las montanas eran simultaneamente cercanas y exoticas: visibles en dias claros desde Bolonia, estaban a medio dia de viaje y transportaban a uno a un mundo completamente diferente de pueblos de piedra, bosques de castanos y arroyos frios. La tradicion montanera en Emilia no es aristocratica (sin estaciones de esqui para ricos, sin fincas de caza exclusivas) sino popular: las familias subian en verano para escapar del humedo calor de la llanura, recolectando setas porcini en agosto y septiembre, recogiendo castanas en octubre, cazando jabali y liebre. La cosecha de setas se trata con una seriedad casi ritualista: las cantidades permitidas estan reguladas, los lugares favoritos son secretos familiares transmitidos de generacion en generacion, y a la pregunta '¿donde las encontraste?' nunca se responde con sinceridad. Los partisanos de la Resistencia usaron los Apeninos como su base — las montanas que los nutrieron y escondieron tambien los alimentaron. 'Volver lleno' significa regresar con setas y castanas en la cesta, pero tambien con la plenitud que viene de haber estado en un lugar mas grande que uno mismo.
Refleja la arraigada tradicion de los habitantes de la llanura del Po de viajar a los Apeninos emilianos en verano y otono en busca de setas, castanas, aire fresco y la restauracion del espiritu que las montanas de la historia partisana del cinturon rojo proporcionan.
Un padre organizando una excursion de fin de semana a los Apeninos con su familia
Domenica si va al Cimone. Chi va sla muntagna tòrna pièn — porcini, aria pulita, e la testa libera.
El domingo vamos al Cimone. Quien va a la montana vuelve lleno — setas porcini, aire limpio y la cabeza despejada.
Dos ancianos boloneses comparando sus planes de fin de semana
— Dove vai sabato? — In montagna, come sempre. Chi va sla muntagna tòrna pièn — e con i funghi vale doppio.
— ¿Adonde vas el sabado? — A la montana, como siempre. Quien va a la montana vuelve lleno — y con setas vale el doble.
Un medico recomendando un descanso en la montana a un paciente estresado
Stacchi il telefono e va sull'Appennino per qualche giorno. Chi va sla muntagna tòrna pièn — fisicamente e mentalmente.
Apague el telefono y vaya a los Apeninos unos dias. Quien va a la montana vuelve lleno — fisica y mentalmente.
Un guia de montana mostrando a un grupo los bosques de castanos de los Apeninos emilianos
Qui i Bolognesi vengono da secoli. Chi va sla muntagna tòrna pièn — e non solo con le tasche piene di castagne.
Los boloneses vienen aqui desde hace siglos. Quien va a la montana vuelve lleno — y no solo con los bolsillos llenos de castanas.