¿Tiene hierbas aromáticas frescas?
a ER-be a-ro-MA-ti-ke FRE-she — 'erbe' suena 'er-be', con la 'e' abierta como en español 'era'.
Para pedir hierbas culinarias frescas en una verdulería o puesto de hierbas.
Las hierbas frescas son esenciales en la cocina italiana. Las más comunes en el mercado son basilico (albahaca), prezzemolo (perejil), rosmarino (romero), salvia (salvia), origano (orégano), timo (tomillo) y menta (menta). Muchos puestos las venden en ramilletes.
Ha del basilico fresco?
¿Tiene albahaca fresca?
Preguntar específicamente por albahaca
Mi dà un mazzetto di prezzemolo?
¿Me da un ramito de perejil?
Pedir un ramillete — mazzetto
Ce l'ha il basilico genovese?
¿Tiene albahaca genovesa?
Especificar la variedad ligur, más pequeña y aromática
El Basilico Genovese DOP es quizás la hierba más emblemática de Italia. El clima y el suelo de Liguria producen hojas de fragancia excepcional, usadas en el auténtico pesto. Las variedades de albahaca de hoja grande del sur tienen un toque anisado más fuerte y se prefieren en la cocina napolitana.