Perdona, tengo que cambiar de planes.
'Programma' — pro-GRAM-ma. Doble 'm' que se mantiene claramente. Acento en la segunda sílaba.
Una frase versátil y neutral para cambiar o cancelar planes en cualquier contexto. Menos cargada emocionalmente que otras frases — clara y directa sin ser fría.
'Cambiare programma' (cambiar de plan/programa) es una frase italiana estándar para modificar los acuerdos. Es ligeramente más formal que 'annullare' (cancelar) — deja margen para la modificación en lugar de la cancelación completa.
Devo modificare i piani.
Tengo que modificar los planes.
Más formal — 'modificare' (modificar) se usa también en contextos profesionales
Purtroppo i piani sono cambiati.
Lamentablemente los planes han cambiado.
Construcción pasiva — implica que el cambio te ha ocurrido, no que lo elegiste
Dobbiamo rimandare.
Tenemos que posponerlo.
Corto y colaborativo — usa el 'nosotros' que suaviza el mensaje
En Italia es muy habitual cambiar la hora de una cita con poco preaviso. Esta flexibilidad (o falta de puntualidad, según cómo se mire) forma parte del tejido social.