La comida es sagrada en Italia.
SA-cro — acento en la primera sílaba. La 'c' antes de 'r' es dura.
Comprende o explica por qué los italianos hacen una pausa de verdad para comer. No programes reuniones durante la hora de la comida italiana (13:00-14:30). No llames a la gente durante la comida. No comas un sándwich en tu escritorio — culturalmente inconcebible.
La comida italiana ('pranzo') es una comida completa, sentado, típicamente entre las 12:30 y las 14:30. Los italianos no comen en sus escritorios. Colegios, oficinas y muchas tiendas cierran para comer. Incluso en las ciudades, la cultura de la comida está notablemente preservada en comparación con el norte de Europa o Norteamérica.
Stiamo pranzando, richiamo dopo.
Estamos comiendo, llamo después.
Explicación estándar para no contestar al teléfono a la hora de comer.
Non si disturba la gente all'ora di pranzo.
No se molesta a la gente a la hora de comer.
La regla social enunciada explícitamente.
L'ora di pranzo è tra le dodici e le due.
La hora de comer es entre las doce y las dos.
Información práctica de horarios para la pausa del mediodía italiano.
Italia es uno de los pocos países europeos donde la comida completa del mediodía ha resistido las presiones de la cultura laboral moderna. La 'pausa pranzo' está protegida por la tradición, el contrato y el sentimiento público. Trabajar durante la comida se ve no como dedicación sino como mal equilibrio entre vida y trabajo — e irrespetuoso con la comida.