ristretto (espresso corto)
ristretti
rees-TRET-toh
Un ristretto usa la misma cantidad de café que un espresso pero la mitad de agua — resultando en un trago más pequeño, más intenso y menos amargo. En realidad contiene menos cafeína a pesar de saber más fuerte.
Il ristretto è più concentrato di un normale espresso.
El ristretto es más concentrado que un espresso normal.
Preferisco il ristretto perché ha meno caffeina ma più sapore.
Prefiero el ristretto porque tiene menos cafeína pero más sabor.