mejillón
cozze
KOT-tsah
Las cozze (mejillones) y las vongole (almejas) son los mariscos más queridos en Italia. Los spaghetti alle vongole son un clásico napolitano; las cozze alla marinara se comen con pan crujiente para mojar en el caldo. España también adora los mejillones, especialmente en Galicia.
Le cozze alla marinara sono un piatto tipico di Napoli.
Los mejillones a la marinera son un plato típico de Nápoles.
Apro le cozze in padella con aglio, olio e prezzemolo.
Abro los mejillones en la sartén con ajo, aceite y perejil.