¿Este cóctel es su especialidad?
'Specialità' — spe-cia-li-TÀ, cinco sílabas. Acento en la última sílaba (como muchas palabras italianas terminadas en '-tà', equivalentes al español '-dad': specialità/especialidad).
Para preguntar por el cóctel insignia del bar. Muchos cocktail bar italianos tienen una creación propia que los distingue.
'Questo' = este — demostrativo masculino, como en español. 'La vostra specialità' = su especialidad (de ustedes). En italiano, 'vostro/a' es el posesivo de 'voi' (ustedes), equivalente al español 'su' (de ustedes). Las palabras italianas en '-tà' corresponden al español '-dad': specialità/especialidad, città/ciudad, libertà/libertad.
Qual è il vostro cocktail del giorno?
¿Cuál es su cóctel del día?
'Del giorno' = del día — oferta especial que rota
Avete un drink della casa?
¿Tienen un trago de la casa?
'Della casa' = de la casa — creación exclusiva del local
Qual è il cocktail più richiesto?
¿Cuál es el cóctel más pedido?
'Più richiesto' = más pedido/solicitado
Italia vive una edad de oro de la coctelería de autor. Bares como el Connaught Bar (dirigido por el italiano Agostino Perrone) y el 1930 de Milán figuran entre los mejores del mundo. Los bartenders italianos son famosos por usar ingredientes mediterráneos locales: albahaca, limón de Amalfi, aceite de oliva.