¿Puedo pedir la pizza sin anchoas?
ac-CIU-ghe — tres sílabas, "gh" es dura. Acento en la segunda sílaba.
Al pedir una pizza que incluye anchoas (como Napoli o puttanesca) pero no te gustan o eres alérgico al pescado.
"Senza acciughe" = sin anchoas. Las anchoas ("acciughe") aparecen en varias pizzas tradicionales italianas. La palabra "alici" también se usa para anchoas frescas — "acciughe" se refiere normalmente a la variedad conservada en sal.
Posso avere la pizza senza capperi?
¿Puedo pedir la pizza sin alcaparras?
Las alcaparras ("capperi") son otro ingrediente divisivo en la pizza
Senza olive, per favore.
Sin aceitunas, por favor.
Las aceitunas están en muchas variantes de pizza — fácil de eliminar
Potete togliere le acciughe e aggiungere più mozzarella?
¿Pueden quitar las anchoas y añadir más mozzarella?
Sustituir un ingrediente por más de otro — una modificación habitual
Las anchoas son uno de los ingredientes más divisivos de la pizza en Italia — la gente o las ama intensamente o se niega a tocarlas. Las anchoas de calidad en Nápoles son de Cetara, un pequeño pueblo pesquero cerca de Amalfi.