Este blanco es muy mineral.
mi-ne-RA-le — cuatro sílabas, acento en la tercera.
Al catar un vino blanco con un carácter mineral, pétreo o salino distintivo — común en vinos de suelos volcánicos o calcáreos.
'Minerale' = mineral. La calidad mineral en el vino es debatida científicamente (los minerales no se volatilizan en aromas) pero se usa ampliamente como descriptor para vinos con un carácter limpio, pétreo, salino o de concha de ostra. Común en vinos de suelos volcánicos (Etna, Soave).
Sento il sale in questo vino.
Percibo sal en este vino.
La cualidad salina es clásica en vinos de Campania (Fiano, Greco) y vinos de la costa siciliana
È un vino da territorio vulcanico?
¿Es un vino de territorio volcánico?
Los suelos volcánicos (Etna, Soave, Campi Flegrei) suelen producir vinos distintivamente minerales
Questo bianco ha una bella freschezza acida.
Este blanco tiene una bonita frescura ácida.
La acidez ('freschezza acida') es el elemento estructural que transporta la mineralidad
El Monte Etna se ha convertido en una de las regiones vinícolas más emocionantes del mundo en los últimos 20 años. El Nerello Mascalese (tinto) y el Carricante (blanco) cultivados en los suelos basálticos del volcán producen vinos de extraordinaria mineralidad y complejidad. La altitud (600-1000m), las viñas viejas y el suelo volcánico se combinan para un terruño único.