caramelizar
kah-rah-mel-LAH-reh
Las cebollas caramelizadas ('cipolle caramellate') son un ingrediente clave en muchos platos italianos de carne. Cognado directo: caramelizar/caramellare.
Caramella le cipolle a fuoco lento finché diventano dorate.
Carameliza las cebollas a fuego lento hasta que se doren.
Il crème brûlée si finisce caramellando lo zucchero con il cannello.
La crème brûlée se termina caramelizando el azúcar con un soplete.