gratinar
grah-tee-NAH-reh
Del francés 'gratin'. 'Gratinato' como adjetivo describe platos con una corteza dorada de queso o pan rallado. Cognado perfecto: gratinar/gratinare.
Gratina le lasagne con il formaggio per gli ultimi cinque minuti.
Gratina las lasañas con queso durante los últimos cinco minutos.
Le verdure gratinate sono croccanti fuori e morbide dentro.
Las verduras gratinadas son crujientes por fuera y tiernas por dentro.