placa de cocción / encimera
PYAH-noh kot-TOO-rah
La mayoría de los cocineros caseros italianos prefieren gas ('a gas') por el control que ofrece — la inducción está ganando popularidad.
Il piano cottura a induzione è più efficiente di quello a gas.
La placa de inducción es más eficiente que la de gas.
Pulisce il piano cottura dopo ogni utilizzo.
Limpia la placa de cocción después de cada uso.