orégano
origani
oh-REE-gah-noh
El orégano se usa más seco que fresco en la cocina italiana, especialmente en la pizza, en las salsas de tomate y con carnes y pescados a la parrilla. Es un sello de la cocina del sur de Italia. 'Origano' y 'orégano' son prácticamente iguales.
Metto l'origano sulla pizza prima di infornarla.
Pongo orégano en la pizza antes de meterla al horno.
L'origano essiccato è più intenso di quello fresco.
El orégano seco es más intenso que el fresco.