albahaca
basilici
bah-ZEE-lee-koh
El basilico genovese (albahaca de Liguria) es apreciado por su delicado aroma dulce y tiene protección DOP. Es el ingrediente esencial del auténtico pesto alla genovese. En español 'albahaca' viene del árabe, mientras que 'basilico' viene del griego.
Il pesto genovese si prepara con basilico fresco.
El pesto genovés se prepara con albahaca fresca.
Aggiungo il basilico alla fine per non cuocerlo.
Añado la albahaca al final para no cocerla.