jamón / jamón curado
prosciutti
proh-SHOOT-toh
El prosciutto crudo es jamón curado al aire (similar al jamón serrano español); el prosciutto cotto es jamón cocido (como el jamón york). En Italia, pedir solo 'prosciutto' normalmente significa crudo.
Ordino un panino con prosciutto crudo e mozzarella.
Pido un bocadillo de jamón curado y mozzarella.
Il prosciutto di Parma è esportato in tutto il mondo.
El jamón de Parma se exporta a todo el mundo.