Una cuatro estaciones, por favor.
quat-tro sta-GIO-ni — dos palabras. sta-GIO-ni = tres sílabas, acento en la segunda.
Cuando quieres una pizza dividida en cuatro secciones con diferentes ingredientes — típicamente jamón, alcachofas, aceitunas y champiñones.
"Quattro stagioni" (cuatro estaciones) se divide en cuadrantes, cada uno representando una estación: jamón (invierno), alcachofas (primavera), aceitunas (verano), champiñones (otoño). Es una de las pizzas más clásicas de Italia.
Una quattro formaggi.
Una cuatro quesos.
Típicamente mozzarella, gorgonzola, fontina y parmigiano — rica e indulgente
Una capricciosa.
Una capricciosa.
Similar a la cuatro estaciones pero con todos los ingredientes mezclados — jamón, alcachofas, aceitunas, huevos
Una bufalina.
Una bufalina.
Tomate con mozzarella de búfala añadida fresca después de la cocción — simple pero lujosa
La quattro stagioni es especialmente popular entre familias porque cada cuadrante ofrece diferentes ingredientes — los niños y los más exigentes pueden comer de su sección preferida.