¿Tienen un vino que combine bien con la pizza?
va BE-ne — "va bene" es la expresión italiana esencial que significa "está bien / funciona".
Cuando prefieres vino en lugar de cerveza y quieres la recomendación del personal para un buen maridaje.
El maridaje de pizza y vino se toma cada vez más en serio en Italia. Los tintos ligeros y afrutados o los rosados fríos funcionan bien. El Aglianico de Campania es un maridaje napolitano clásico.
Un Aglianico, per favore.
Un Aglianico, por favor.
La uva tinta clásica de Campania — perfecta con pizza napolitana
Un vino rosso leggero.
Un vino tinto ligero.
Preferencia genérica — un buen marco para elecciones de vino menos arriesgadas
Un rosato ghiacciato.
Un rosado bien frío.
El rosado ("rosato") marida de maravilla con pizza en verano
Maridar vino con pizza es una tendencia moderna en Italia — tradicionalmente, la pizza era una comida barata y popular que se acompañaba con cerveza o vino de la casa. Las mejores pizzerías ahora emplean sumilleres y ofrecen cartas de vinos seleccionadas.