Solo como alimentos crudos.
KROO-do — dos sílabas, acento en la primera. La 'r' es vibrante. Vocales cortas y limpias.
Úsalo en restaurantes saludables o veganos. Las dietas crudiveganas son un nicho en Italia — prepárate para opciones limitadas en restaurantes tradicionales y espera mejores resultados en establecimientos orgánicos o de comida saludable.
'Cibo crudo' significa 'comida cruda'. 'Mangio solo' = 'solo como'. Irónicamente, la cocina italiana contiene muchos elementos naturalmente crudos — carpaccio, bresaola con rúcula, crudi de pescado fresco y ensaladas italianas clásicas.
Avete un piatto crudo?
¿Tienen algún plato crudo?
Preguntar sobre preparaciones crudas en el menú.
Il carpaccio è crudo?
¿El carpaccio es crudo?
Sí — el carpaccio es carne o pescado crudo en láminas finas.
Preferisco verdure crude.
Prefiero verduras crudas.
Pedir las verduras sin cocinar.
La cocina italiana del crudo tiene raíces antiguas. El carpaccio fue inventado en el Harry's Bar de Venecia en 1950. El crudo de pescado es una tradición siciliana y del sur de Italia. La carne cruda (carne cruda piemontese) es una especialidad piamontesa con siglos de historia.