Soy intolerante a la fructosa.
frut-TOH-tsyo — acento en la segunda sílaba. La doble 'tt' se mantiene un poco más.
Úsalo al pedir postres a base de fruta, salsas con cebolla o platos con ingredientes altos en fructosa. La intolerancia a la fructosa es menos conocida en los restaurantes — prepárate para explicar.
La intolerancia a la fructosa (intolleranza al fruttosio) significa evitar frutas, miel y verduras altas en fructosa como la cebolla y el ajo. Esto es distinto de la intolerancia hereditaria a la fructosa, un trastorno metabólico raro. El helado italiano y los sorbetes de fruta son problemáticos.
Evito la frutta e il miele.
Evito la fruta y la miel.
Desglose práctico de las principales fuentes de fructosa.
Il dolce contiene frutta?
¿El postre contiene fruta?
Verificar los ingredientes del postre.
Senza frutta nel piatto.
Sin fruta en el plato.
Exclusión directa para platos salados con elementos de fruta.
El helado italiano a menudo se basa en purés de fruta fresca — limone, fragola (fresa) y lampone (frambuesa) son clásicos. Los visitantes intolerantes a la fructosa deberían buscar sabores como 'fior di latte', 'crema' o 'cioccolato'.