Prefiero platos sin alcohol.
AHL-kol — acento en la primera sílaba. Ambas sílabas son cortas y claras.
Úsalo cuando el alcohol es una restricción religiosa o personal. Muchas salsas italianas — especialmente para carnes — usan vino. El tiramisú y el zabaione contienen alcohol.
'Preferisco' (prefiero) es más educado que 'non voglio' (no quiero). 'Senza alcol' = sin alcohol. El vino se usa ampliamente en la cocina italiana para desglasar sartenes, brasear carnes y preparar risottos.
Non bevo e non mangio alcol.
No bebo ni como alcohol.
Cubre explícitamente tanto beber como cocinar con alcohol.
Il sugo contiene vino?
¿La salsa lleva vino?
Verificar si hay vino de cocina en una salsa.
Il tiramisù ha liquore?
¿El tiramisú lleva licor?
El tiramisú lleva tradicionalmente vino marsala o ron.
El vino es un ingrediente básico en las cocinas italianas. El ossobuco, el risotto, el cacciatore y muchos braseados usan vino. Sin embargo, el alcohol se evapora en gran parte durante la cocción — si esto importa, especifica 'cottura senza alcol' (cocción sin alcohol).