Prefiero productos ecológicos.
bee-o-LOH-yee-chee — cinco sílabas, acento en la tercera. 'biologici' es el plural de 'biologico'.
Úsalo en restaurantes preocupados por la salud, establecimientos de la granja a la mesa o tiendas de alimentación ecológica. Italia tiene un movimiento de alimentación ecológica creciente, especialmente en la Toscana y Umbría.
'Biologici' es la palabra italiana para ecológico (abreviada 'bio'). La certificación ecológica de la UE usa el logo verde de la UE. Italia es uno de los mayores productores de productos ecológicos certificados de Europa.
Avete prodotti bio?
¿Tienen productos bio?
'Bio' es la forma abreviada habitual.
Le verdure sono biologiche?
¿Las verduras son ecológicas?
Pregunta específica sobre las verduras.
Dove acquistate i vostri ingredienti?
¿De dónde obtienen sus ingredientes?
Consulta sobre la cadena de suministro de la granja a la mesa.
El sistema italiano de 'Agriturismo' — restaurantes en granjas en funcionamiento — a menudo sirve comida enteramente ecológica y de producción local. Estos restaurantes rurales ofrecen algunas de las experiencias gastronómicas más auténticas y naturalmente ecológicas de Italia.