¿Puedo ver la lista de ingredientes?
POS-so ve-DE-re la LI-sta de-lyi in-gre-DYEN-ti. 'Ingredienti' es casi idéntico al español 'ingredientes'. 'Posso' equivale a 'puedo'.
Para pedir ver la lista de ingredientes en un alimento envasado — por alergias, elecciones dietéticas o curiosidad.
La normativa de la UE exige que todos los alimentos vendidos en Italia muestren una lista completa de ingredientes (lista degli ingredienti) en italiano, en orden descendente de cantidad. Los 14 alérgenos principales deben estar destacados (en negrita o subrayados). Saber leer las etiquetas italianas es esencial para la gestión dietética.
Contiene lattosio?
¿Contiene lactosa?
Comprobar si contiene lactosa — Italia tiene altas tasas de intolerancia a la lactosa
C'è il glutine?
¿Contiene gluten?
Pregunta esencial para celíacos
Contiene frutta a guscio?
¿Contiene frutos secos?
'Frutta a guscio' abarca los frutos secos como grupo de alérgenos
Italia tiene una de las tasas más altas de intolerancia a la lactosa de Europa — los estudios sugieren que entre el 50% y el 70% de la población adulta tiene una actividad de lactasa reducida. Los productos etiquetados 'senza lattosio' (sin lactosa) se han convertido en una categoría importante del supermercado, con marcas como Zymil dominando el mercado.