el pan de hogar siempre satisfies — La simplest comida eaten en de uno propio casa, entre de uno propio gente, nourishes más completely que elaborate meals eaten entre strangers. A celebración de hogar-cooked comida y domestic warmth sobre estatus y luxury. El palabra 'sazia' carries ambos físico y emotional fullness. Tanto en la cultura siciliana como en la española, la comida es mucho más que nutricion: es identidad, memoria y vinculo familiar. Tanto en la cultura siciliana como en la española, la comida es mucho más que nutricion: es identidad, memoria y vinculo familiar. Tanto en la cultura siciliana como en la española, la comida es identidad, memoria y vinculo familiar.
Bread tiene sido la central comida de Sicilia desde antiquity — Trigo crecido en la vasto latifundio estates, ground en la mill, baked en la communal forno, roto en la familia table. In campesino Sicilia, pan no era simplemente sustenance pero una sacramental object: blessed antes de cutting, nunca placed upside abajo, nunca wasted. La calidad de pan varied enormously — La pane di casa, hecho por la mujeres de la household de su propio grain, tenía una flavour y density esa no comerciante pan podría match. Emigrante sicilianos en América y northern Europe spoke con extraordinary nostalgia sobre la pane di casa de su childhood, la particular crumb y crust esa smelled de su de madre manos y la wood ceniza de la familia horno. El proverbio transcends pan: ello says esa belonging y amar transform incluso simple things en el mejor things. Tanto en la cultura siciliana como en la española, la comida es mucho más que nutricion: es identidad, memoria y vinculo familiar.
A siciliano celebración de hogar, familia, y la superiority de domestic simplicity sobre external luxury. 'Lu pani' = il pane (el pan), 'di casa' = di casa (de hogar), 'sazia' = sazia (satisfies/fills), 'sempri' = sempre (siempre). Related una la broader cultura mediterránea de pan como sacred domestic staple.
Welcoming hogar una relative quien tiene sido abroad
Siediti, mangiamo. Lu pani di casa sazia sempri — non importa quanto era buono il cibo là fuori.
Sit abajo, dejo nosotros comer. El pan de hogar siempre satisfies — Ello no matter como bueno la comida fue fuera allí.
Describiendo la difference entre restaurant comida y hogar cooking
Al ristorante si mangia bene ma si torna a casa con fame. Lu pani di casa sazia sempri — è un altro sapore.
At la restaurant uno eats bien pero uno comes hogar hungry. El pan de hogar siempre satisfies — Es una diferente flavour.
An emigrante reflexionando sobre que ellos miss más
Quello che manca di più non è il sole. È il pane di mia madre. Lu pani di casa sazia sempri — e io qui non sono mai sazio.
What yo miss más es no el sol. Es mi de madre pan. El pan de hogar siempre satisfies — Y estoy nunca lleno aquí.
Elogiando a simple hogar cooking en una reunión familiar
Nonna ha fatto solo pasta al forno e insalata. Eppure è il pranzo migliore dell'anno. Lu pani di casa sazia sempri.
Grandmother hecho solo baked pasta y salad. Yet es el mejor meal de la año. El pan de hogar siempre satisfies.