A2Expresión
al dente
al dente (firme al morder)
/al DEN-teh/
Ponte a Prueba
¿Qué significa ‘al dente’?
Ejemplos en Contexto
La pasta deve essere cotta al dente, non scotta.
La pasta debe estar cocida al dente, no pasada.
Assaggio un filo di spaghetti per verificare che sia al dente.
Pruebo un espagueti para comprobar que está al dente.
Sobre Esta Palabra
Al dente (literalmente 'al diente') significa que la pasta ofrece una ligera resistencia al morderla. La pasta pasada de cocción (scotta) se considera un fallo culinario grave en Italia. La expresión se usa igual en español.
Palabras Relacionadas
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