A2Verbo
scolare
escurrir (pasta)
/skoh-LAH-reh/
Ponte a Prueba
¿Qué significa ‘scolare’?
Ejemplos en Contexto
Scolo la pasta e la verso direttamente nel sugo.
Escurro la pasta y la echo directamente en la salsa.
Non sciacquare la pasta dopo averla scolata — amido è importante.
No enjuagues la pasta después de escurrirla — el almidón es importante.
Sobre Esta Palabra
Los italianos a menudo reservan un poco de agua de cocción de la pasta (acqua di cottura) antes de escurrirla. El agua con almidón se añade a la salsa para ayudar a que se adhiera a la pasta y lograr cremosidad.
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