tortilla italiana
frittate
freet-TAH-tah
La frittata italiana es similar a la tortilla española: se cocina lentamente y se sirve plana, dándole la vuelta para cocinar ambos lados. Se come templada o a temperatura ambiente, a menudo como comida de sobras.
Preparo una frittata di zucchine per il pranzo.
Preparo una tortilla de calabacín para el almuerzo.
La frittata si cuoce su entrambi i lati.
La tortilla se cocina por ambos lados.