lenteja
lenticchie
len-TEEK-kyah
En Italia, comer lentejas en Nochevieja o Año Nuevo es una tradición que simboliza prosperidad — su forma redonda recuerda a las monedas. En España también se comen lentejas con frecuencia, pero sin esa tradición navideña. 'Lenticchia' y 'lenteja' vienen del latín 'lenticula'.
Le lenticchie con il cotechino si mangiano a Capodanno.
Las lentejas con cotechino se comen en Año Nuevo.
Preparo una zuppa di lenticchie con carote e sedano.
Preparo una sopa de lentejas con zanahorias y apio.