A2Expresión
al dente
al dente (firme al morder)
/al DEN-teh/
Ponte a Prueba
¿Qué significa ‘al dente’?
Ejemplos en Contexto
In Italia si cuoce la pasta al dente — mai scotta.
En Italia se cuece la pasta al dente — nunca demasiado cocida.
L'al dente non è solo una preferenza, è una regola della cucina italiana.
El al dente no es solo una preferencia, es una regla de la cocina italiana.
Sobre Esta Palabra
Literalmente 'al diente'. Pasarse de cocción con la pasta se considera una ofensa culinaria seria en Italia. Este italianismo se usa igual en español.
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