El texto
In Italia la Pasqua è una festa importante, anche se oggi i giovani sono meno religiosi dei loro nonni. È una domenica di primavera, che cade tra fine marzo e fine aprile secondo il calendario lunare.
Traducción al español ▾
En Italia la Pascua es una fiesta importante, aunque hoy los jóvenes son menos religiosos que sus abuelos. Es un domingo de primavera, que cae entre finales de marzo y finales de abril según el calendario lunar.
La domenica di Pasqua si passa in famiglia, a pranzo, a casa dei genitori o dei nonni. Il menù è tradizionale: antipasti di salumi, lasagne o pasta al forno, agnello al forno con le patate (il piatto principale simbolico), carciofi, torta pasqualina (un tortino di spinaci e ricotta), colomba (un dolce in forma di colomba, simile al panettone), uova di cioccolato.
Traducción al español ▾
El domingo de Pascua se pasa en familia, a comer, en casa de los padres o abuelos. El menú es tradicional: entrantes de embutidos, lasañas o pasta al horno, cordero al horno con patatas (el plato principal simbólico), alcachofas, tarta pascualina (un pastel de espinacas y ricotta), colomba (un dulce en forma de paloma, parecido al panettone), huevos de chocolate.
Le uova di cioccolato sono gigantesche — 500 grammi, 1 chilo. Dentro c'è sempre una 'sorpresa' (un piccolo gioco, spesso deludente, a volte gioiello). La tradizione di rompere l'uovo alla fine del pranzo è molto sentita dai bambini.
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Los huevos de chocolate son gigantescos — 500 gramos, 1 kilo. Dentro hay siempre una 'sorpresa' (un pequeño juego, a menudo decepcionante, a veces una joya). La tradición de romper el huevo al final de la comida es muy sentida por los niños.
Il lunedì dopo Pasqua si chiama 'Pasquetta' (Pasqua piccola). È festa. Tutti gli italiani vanno fuori — al mare, in montagna, in campagna — per un picnic. Panini, vino, carte da gioco. Se piove (come succede spesso in aprile), la Pasquetta è rovinata.
Traducción al español ▾
El lunes después de Pascua se llama 'Pasquetta' (Pascua pequeña). Es fiesta. Todos los italianos salen — al mar, a la montaña, al campo — para un picnic. Bocatas, vino, cartas de juego. Si llueve (como suele pasar en abril), la Pasquetta se estropea.
Un proverbio italiano dice: 'Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi.' Significa: Natale è obbligatoriamente in famiglia, ma Pasqua si può passare con chi vuoi — amici, amori, viaggi. Riassume bene il carattere meno formale di questa festa.
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Un proverbio italiano dice: 'Navidad con los tuyos, Pascua con quien quieras.' Significa: Navidad es obligatoriamente en familia, pero Pascua se puede pasar con quien quieras — amigos, amores, viajes. Resume bien el carácter menos formal de esta fiesta.
Glosario
Nota cultural
La 'colomba pasquale' — dulce de temporada
La 'colomba pasquale' es el dulce italiano de Pascua: una masa dulce con pasas y frutas confitadas (similar al panettone de Navidad), pero con forma de paloma (símbolo de paz y del Espíritu Santo). La superficie está cubierta de glaseado de azúcar y almendras. Se vende solo de febrero a abril, y se regala a amigos, parientes y colegas. Una buena colomba artesanal cuesta 20-40 euros. La tradición se inventó comercialmente en los años 30 por la empresa Motta (de Milán), inspirándose en el panettone. Hoy las grandes marcas producen millones de unidades al año. Una marca artesanal de lujo, Olivieri, tarda 4 días en preparar una sola colomba.
Preguntas de comprensión
1¿Qué es la Pasquetta?
2¿Cuál es el plato principal de Pascua?
3¿Qué significa 'Pasqua con chi vuoi'?
4Los huevos de chocolate contienen una sorpresa dentro.
5La _____ è un dolce in forma di colomba. (dulce pascual)
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